Probando la gastronomìa local!!

Aprovecho la ocasiòn, ya que ha surgido para actualizar... que no siempre se puede!!! Serà breve, dado que sòlo ha pasado un dìa, pero con novedades!!

La primera, que sin duda ha llegado la montana.... !!y tanto!!! si bien venìa entre grandes y amplios valles, serpenteando pero viendo las cumbres a ambos lados... al fin llegò la primera subida (de las que se pueden llamar asì), calculo entorno a 6-7km sin apenas descanso, con buena parte entorno a un 7-8% (sin exagerar)... que ha venido bien para empezar la aclimataciòn al nuevo terreno que se avecina, segùn me han comentado.

Si està claro que en este viaje uno no se puede acomodar, pues es evidente que todo va cambiando... y asì seguirà, sin duda, sorprendiendo.

El objetivo parece cerca, este es el tìpico momento en el que uno no debe dejarse enganar y creer que todo està hecho, ni mucho menos!!

Aunque bonito, queda lo màs duro, y estamos hablando todavìa de entorno a 2.000km, por lo que se dice llegar, aun falta un ratito.

Trondheim si se ve màs cercano, entorno a unos 500km, que se vislumbra en el horizonte. El ritmo noruego ya lo tengo, al menos el del sur... veremos lo que da de sì.

Ayer decidì abrir una nueva faceta, y aprovechando la parada en una tienda deportiva para reponer algunas cosillas (junto a mis amigos Trond, ambos se llaman igual, curioso) , me hice con una cana de pescar para pasar el rato en algùn lago, por si surgìa la oportunidad.

Y esta manana, ni corto ni perezoso, con mi manual de hacer nudos y dos cucharillas para la cana, a las 4:00 de la manana (me despertè con la luz, ayer me acostè a las 20h)... allì me voy a la orilla del lago... por probar a ver que pasa... llamèmosle la suerte del principiante, pero en 15 minutos... se puede creer o no... ahì esta el resultado que aportarà proteìnas bien frescas a este organismo!! Incrèdulo es la palabra... no me lo podìa creer!! Recordando cuando pescaba hace ya muchos anos... y la primera vez que lo hacìa en un fiordo!! Quizàs sea el 1 y el ùltimo, pero me lo he pasado en grande!!!

Preparado para las sorpresas!!

Preparado para las sorpresas!! Al menos es a priori lo que me han comentado infinidad de veces, lo que me queda de aquì en adelante es la autèntica Noruega... de la que ya he visto apenas un atisbo...

Ya estoy entre montanas, rodeado de Naturaleza, con los pulmones rezumando aire puro y preparado para muchas jornadas todavìa hasta el destino final.

De momento, tengo Trondheim en el horizonte, mi primer objetivo "fìsico", para el que faltan unos 500 km, o como dicen aquì en Noruega o en Suecia 50 millas... (tienen una unidad de medida muy còmoda, ciertamente, que es 1 milla=10km... nada que ver con la milla inglesa).

Estos dìas me han deparado parada en la capital, Oslo, situada en un bello paraje, al final (o inicio) de un bello fiordo... con visita (con la bici evidentemente tengo pocas opciones) al bello y conocido Parque Vigeland (algo asì como el Parque Guell en Barcelona, plagado de bellas estàtuas) y por supuesto, abarrotado de turistas por todas partes (algo poco frecuente para mì en este viaje)... muchos de ellos espanoles, muy majos y sorprendidos, por mi origen y destino.

Ya me he habituado a que aquì todo el mundo conoce mi destino final, algo que no ocurrìa en centroeuropa, incluso un noruego que ha reconocido la bandera sumi (lapona), regiòn del destino final.

Comienza tambièn la adaptaciòn al nuevo medio, en el que los mosquitos abundan (ya he empezado a "probar" a una especie realmente pequena pero que da unos picotazos proporcionalmente intensos... nada para asustar...)... pero la Naturaleza tiene estas cosas y la belleza del medio, en el que los sentidos se pierden, hacen que esto sea un pequeno precio para el disfrute de todo lo que realmente percibo cada dìa.

Tambièn reencuentro con comida interesante, rica y abundante... no falta de nada... las visitas a los supermercados son siempre un aliciente por las sorpresas que depara... no he probado nada en este viaje que no me haya gustado...

En esta ocasiòn, ha sido en una tienda de deportes donde he parado para "prepararme" para el norte, donde puedo estar como hoy (sol radiante, cielo azul, calor, rondando los 30C) a pasar a temperaturas entre 5-10C y lluvia... y prefiero prevenir a pasar un mal dìa, como alguno de los precedentes, que me ha ido sirviendo de aprendizaje.

El paisaje, realmente resulta idìlico, de momento suaves valles con pequenas cotas, surcado por lagos y pueblecitos, con casas disperas (siempre en madera, mayoritariamente del color rojo que define a Noruega). El verde enamora, aunque para un gallego de pro no sorprende tanto, aunque sì la tipologìa de los àrboles, mayoritariamente abetos del estilo a los de navidad.

Casi se me olvida, los dìas se van alargando... anochece sobre las 23:30h y amanece sobre las 3:00... aunque realmente ya oscurece del todo... la foto està tomada a las 01:30h (plena noche) con Oslo en primer plano y en direcciòn Norte.

Comentarios:

• Manoly, sabes que siempre se agradecen los ànimos... muchas gracias.
• Hermanitas, poco se puede decir... sabèis que tengo muchas ganas de veros, aunque no puedo pensar mucho en ello, la cabeza hay que tenerla "a raya", es el ùnico modo de alcanzar los objetivos... ya nos queda menos.
• Javier (javirtual), todo un placer el haber compartido contigo y toda tu familia una tarde juntos, muchìsimas gracias... habèis sido unos anfitriones perfectos, espero vuestra visita a Galicia... me faltan las palabras... increìble la cantidad de regalos de este viaje.

Paìs de destino!! `Noruega

En primer lugar, debo recordar a Peter y a su padre, allà por Flaton-Bua, en una preciosa isla sueca, con quiènes compartì un rato verdaderamente agradable, y que me permitieron actualizar el blog en mi anterior conexiòn, ademàs de aprender interesantes cosillas sobre Escandinavia.

Una vez màs el viaje depara la grata sorpresa de disfrutar de la entranable companìa de una maravillosa familia (Javier, Katy, Erik y Amaya)... a Javier lo "conocì" durante la preparaciòn del viaje, en un foro de bicis en internet... y aquì estoy, en su casa, aprovechando la amable invitaciòn que ya en su momento me hizo... realmente increìble... cena del archiconocido salmòn noruego, aderezado de unas patatas al estilo "cachelos" (con monda)... realmente delicioso, junto a la apacible sobremesa conociendo un poquito de este paìs que me acogerà durante unos cuantos dìas.

He llegado a mi paìs de destino, la ansiada Noruega, tras màs de 2/3 del viaje consumidos... y me ha dado el recibimiento de una manera realmente dura, con un dìa de lluvia intensa... de los màs duros de todo el viaje, por la incomodidad de ir empapado (aunque no frìo)...

Justo en el borde sueco-noruego me encuentro con Ethel&Monaluse, dos noruegas debidamente apertrechadas contra el "infernal" dìa que nos acompanaba, en su viaje caminando hacia el sur.

Lo cierto es que es que vengo muy mal acostumbrado a la bonanza climatològica, como me han dicho en muchos sitios soy un "lucky man"... sin duda uno de los aprendizajes en este paìs serà la variabilidad en el tiempo y la adaptaciòn al mismo... siendo consciente ademàs que cada vez estoy màs al norte y que entrarè en el mismìsimo Cìrculo Polar Àrtico.

Espero temperaturas bastante màs bajas de las que he tenido hasta ahora, por lo que estos primeros dìas tambièn me permiten empezar a prepararme mentalmente a lo que ello significa... nuevos aprendizajes, una vez màs, junto a la llegada de la alta montana... todo se verà.

Otra de las sorpresas es la apariciòn del primer "hito" con el sìmbolo de mi viaje hasta Trondheim, siguiendo una de las antiguas sendas utilizadas secularmente por los peregrinos hasta la Catedral (ùnica en Noruega) de St. Olav.

Respuesta a comentarios (por lo demàs escasos... van menguando):

• Guillermo, siempre un placer... bienvenido a este rincòn de amigos, que para mì ha significado y significa tanto en este inusual y a la vez incalificable (maravilloso) viaje.